چۆنیەتى ئامادەکردنى کنتاکى باینجان
پێداویستییەکان:
٢ بۆ ٣ باینجان، کەرتکراو
خوێ
٨ بۆ ١٠ گەڵاى ڕێحان
٤٠٠ گرام پەنیرى ڕیکۆتا، یان ئەو پەنیرەى کە لە ماڵەوە هەتە.
١ پەرداخ پەنیرى مۆتزێرێلا
نیو پەرداخ پەنیرى پارمیزان
٤ هێلکە
ئارد
وردەى ئارد
زەیتى ڕووەکى
چۆنیەتى ئامادەکردن:
کەرتە باینجانەکان لەسەر کاغەزێکى فڕن دابنێ و خوێ بکە بەسەر هەردوو دیوەکەیدا.
وازى لێبهێنە بۆ ماەى ٣٠ خولەک تا ئاوەکەى دەربدات.
لە دەفرێکدا پەنیرەکان و ڕێحانەکە و یەک هێلکە تێکەڵ بکە.
بە پارچە کلێنسێک ئاوى زیادەى سەر باینجانەکە لاببە.
دوو پارچە باینجان بهێنە و کەوچکێک لە تێکەڵەکەیان بخەرە نێو وەک لەفە.
بۆ ماوەى ٣٠ خولەک بیخەرە بەفرگرەوە.
لە سێ دەفرى جیادا ئارد و وردە نان و سێ هێلکەکەى تر دابنێ.
باینجانەکە بخەرە ئاردەکەوە ئینجا هێلکەکە دواتر وردە نانەکە.
زەیتەکە گەرم بکە و باینجانەکەى تێبکە.
کاتێک هەستت کرد ڕەنگەکەى گۆڕاوە و سوور بووەتەوە دەریبهێنە و لەسەر پارچە کاغەزێکى فڕن دایبنێ.
لەگەڵ کاتچەبدا پێشکەشى بکە.
سایتی NRT
